【别名】乌鸡、药鸡、武山鸡、黑脚鸡、绒毛鸡。

【来源】为雉科动物乌骨鸡(家鸡的一种)去羽毛及内脏的全体。

【性味归经】甘，平。入肝、肾、肺经。

【功效】补肝益肾，补气养血，退虚热。

【主治】虚劳羸瘦，遗精，滑精，消渴，久泻，崩中，带下。

【用法用量】煮食，适量。或入丸散。

【营养】含铜、锌、锰等元素，还含胡萝卜素、乌鸡黑素等。

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