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药膳食疗:桃仁

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:127 评论:0

桃仁别名桃核仁,为蔷薇科植物桃或山桃的成熟种子。主产于河北、河南、山东、辽宁、陕西、四川等地。通常在6~7月果实成熟时采摘,去壳,取种仁,晒干。

【性味】其性平,味甘、苦。

【功能】破血行瘀,润肠通便,止咳平喘。主治瘀血所致的经闭、痛经、跌打损伤、肺痈、肠痈、肠燥便秘及咳嗽气喘等。

【成分】含苦杏仁苷、挥发油、脂肪油、苦杏仁酶等。

【适用人群】本品能改善脑流动力学状况,有保肝、镇痛、抗感染、抗菌、抗过敏、镇咳平喘等作用,并能润滑肠道。临床上还用于治疗血吸虫性肝硬化、脑血栓、阑尾炎、急慢性肾炎、冠心病等疾病。

【注意事项】过量可引起中毒。孕妇忌服;便溏者慎服。

【用法用量】煎服,一次常用量5~10克。

【应用】桃仁活血散瘀力强,有推陈致新之功,对于血滞血结、新瘀、久瘀均可用之。在药膳、保健食品制作时,可选用煎、煮、蒸等烹制方法。

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文章来源:主编

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