酸枣为鼠李科植物酸枣的果肉。主产于河北、河南、山东等地。通常在秋季果实成熟时采收，去除果核，晒干。

【性味】其性平，味甘、酸。

【功能】止血，止泻。主治各种出血、腹泻等。

【成分】含有丰富的维生素及矿物质。

【注意事项】发霉、虫蛀者不用。

【用法用量】水煎服，常用量9～15克。

【应用】酸枣的子仁与酸枣的功用不同，在食用时只能以煮、炖为宜。

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