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药膳食疗:酸角

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:125 评论:0

酸角又称酸豆、罗望子、酸梅,为豆科植物酸豆的果实。主产于广东、广西、福建、云南等地。通常在春季采摘,晒干。

【性味】其性凉,味甘、酸。

【功能】清解暑热,消食化积。主治暑热食欲不振、妊娠呕吐、小儿疳积等。

【成分】含糖类、多种氨基酸、有机酸(柠檬酸、甲酸等)、维生素等。

【适用人群】现代研究证实,本品具有轻泻、抗菌作用。临床上主要用于治疗小儿消化不良、妊娠恶阻、便秘、预防中暑等。

【用法用量】煎服,15~30克。

【应用】酸角在食用方面仅作饮品使用,如酸梅汤。

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文章来源:主编

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