【别名】米果、猴枣。
【来源】为柿科植物柿的果实。
【性味归经】鲜柿:甘、涩,凉。柿饼:甘、平,微温。柿霜:甘,凉。入心、肺、大肠经。
【功效】鲜柿:清热润肺,生津止渴,解毒。柿饼: 润肺,止血,健脾,涩肠。柿霜: 润肺止咳,生津利咽,止血。
【主治】鲜柿:肺热咳嗽、吐血,热病口渴、口疮,热利,便血。柿饼: 咯血,吐血,便血,尿血,脾虚消化不良,泄泻,痢疾,咽干声音嘶哑,颜面黑斑。柿霜: 肺燥干咳,咽喉干痛,口舌生疮,吐血,咯血,消渴。
【用法用量】鲜吃,100~200克。或制成柿饼,炖食。
【营养】含丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素A、B族维生素、维生素C及矿物质 (如磷、铁、钙、钾等),还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸等。未成熟柿子含鞣质。新鲜柿子含碘约49.7毫克。
【使用注意】柿子性寒,阳虚体弱的人,或妇女产后,以及便秘、血虚、脾胃虚寒的人,不宜食用。不可过量食用,以免引起腹胀。
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文章来源:主编
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