【别名】米果、猴枣。

【来源】为柿科植物柿的果实。

【性味归经】鲜柿：甘、涩，凉。柿饼：甘、平，微温。柿霜：甘，凉。入心、肺、大肠经。

【功效】鲜柿：清热润肺，生津止渴，解毒。柿饼： 润肺，止血，健脾，涩肠。柿霜： 润肺止咳，生津利咽，止血。

【主治】鲜柿：肺热咳嗽、吐血，热病口渴、口疮，热利，便血。柿饼： 咯血，吐血，便血，尿血，脾虚消化不良，泄泻，痢疾，咽干声音嘶哑，颜面黑斑。柿霜： 肺燥干咳，咽喉干痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

【用法用量】鲜吃，100～200克。或制成柿饼，炖食。

【营养】含丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素A、B族维生素、维生素C及矿物质 (如磷、铁、钙、钾等)，还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸等。未成熟柿子含鞣质。新鲜柿子含碘约49.7毫克。

【使用注意】柿子性寒，阳虚体弱的人，或妇女产后，以及便秘、血虚、脾胃虚寒的人，不宜食用。不可过量食用，以免引起腹胀。

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文章来源：主编

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