【别名】姜、鲜姜。
【来源】为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。
【性味归经】辛,温。入脾、胃、肺经。
【功效】散寒解表,降逆止呕,化痰止咳。
【主治】风寒感冒,恶寒发热,头痛鼻塞,呕吐,痰饮喘咳,胀满,泄泻。
【用法用量】煎汤、绞汁,3~10克。
【营养】含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等营养。生姜还含2-哌啶酸及天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。
【使用注意】阴虚内热及实热证者禁服。
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文章来源:主编
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