【别名】薯蓣、山芋、怀山药、白苕、白药子。

【来源】为薯蓣科植物山药的块茎。

【性味归经】甘，平。入脾、肺、肾经。

【功效】补脾，养肺，固肾，益精。

【主治】脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，遗精，带下，肾虚尿频。外用治痈肿，瘰疬。

【用法用量】内服：煎汤15～30克，大剂量60～250克;或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用;健脾止泻，宜炒黄用。

【营养】山药块茎含薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、尿囊素、止杈素Ⅱ、糖蛋白，还含包括胱氨酸、γ-氨基丁酸在内的自由氨基酸。另含具降血糖作用的多糖，并含由甘露糖、葡萄糖和半乳糖按摩尔比6.45：1：1.26构成的山药多糖，又含钡、铍、铈、钴、铬、铜、镓、镧、锂、锰、铌、镍、磷、锶、钍、钛、钒、钇、镱、锌 (锆)，以及氧化钠、氧化钾、氧化铝、氧化铁、氧化钙、氧化镁等。

【使用注意】湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。

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