沙苑子别名沙苑蒺藜，为豆科植物扁茎黄芪的成熟种子。主产于陕西、山西、河北、内蒙古等地。通常在秋末冬初果实成熟尚未开裂时采收，打下种子，晒干。

【性味】其性温，味甘。

【功能】补肾养肝，明目，固精。主治腰膝痿软、阳痿遗精、遗尿尿频、白带过多、目暗不明、头昏眼花等。

【成分】含三萜类化合物、甾醇、生物碱、黄酮类、氨基酸、蛋白质、鞣质等。

【适用人群】现代研究证实，本品具有抗疲劳、降血压、降血脂作用。临床上主要治疗小儿遗尿、遗精、白带、尿血等。

【注意事项】阴虚内热及小便不利者忌服。

【用法用量】煎服，9～15克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用炖、煮、蒸、炒等烹饪技法与酒浸。

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