肉豆蔻别名豆蔻、肉果，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。主产于马来西亚、印尼等地，我国两广、云南等地少量引种。通常全年采集两次，去皮，干燥。

【性味】其性温，味辛。

【功能】涩肠止泻，温中下气。主治胃寒胀痛、食少呕吐、虚泻冷利、宿食不消。

【成分】含挥发油、肉豆蔻酸、肉豆蔻醚、丁香酚等。

【适用人群】本品少量服用有开胃和促进食欲、消胀止痛作用，大量服用有麻醉作用;对细菌和霉菌有抑制作用; 此外对常人有致幻、抗感染作用。临床上用于治疗慢性腹泻、婴儿腹泻等疾病。

【注意事项】用量不宜过大，亦不用生品。湿热泻痢者忌服。

【用法用量】煎服，一次常用量2～6克。

【应用】使用本药不可过量，否则引起中毒。在药膳、保健食品制作时，可选用炒、烧、炖、煮、蒸、炸等烹制方法。

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