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药膳食疗:南瓜子

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:101 评论:0

【别名】南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子。

【来源】为葫芦科植物南瓜的种子。

【性味归经】甘,平。入大肠经。

【功效】杀虫,下乳,利水消肿。

【主治】绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病,产后缺乳,产后手足浮肿,百日咳,痔。

【营养】种子约含油16.4%,其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸及硬脂酸,还有亚麻酸、肉豆蔻酸。另还含类脂,内有三酰甘油、二酰甘油、单酰甘油、甾醇、甾醇酯及磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、脑苷脂等。脱脂的种子中有效营养为南瓜子氨酸。

【使用注意】一次不可多食。《本草纲目拾遗》曰:“多食壅气滞膈。”

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