木瓜别名皱皮木瓜、木瓜实、宣木瓜，为蔷薇科植物贴梗海棠的几近成熟果实。主产于安徽、湖北、四川、浙江等地。通常在夏秋两季果实绿黄时采收，晒干。

【性味】其性温，味酸。

【功能】舒筋活络，和胃化湿，平肝。主治风湿痹证、脚气水肿、吐泻转筋等。

【成分】主要含皂苷、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素C等。

【适用人群】本品具有保肝作用，对肠道菌和葡萄球菌有明显的抑制作用。临床上还用于治疗急性细菌性痢疾、急性病毒性肝炎、破伤风、小儿泌尿系统感染等疾病。

【注意事项】常人不可多食; 内有郁热、小便短赤者忌服。

【用法用量】煎服，一次常用量5～10克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用煮、蒸及酒浸等烹制方法。

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文章来源：主编

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