玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的花蕾。全国各地均产。通常在春末夏初花即将开放时采摘,低温干燥。
【性味】其性温,味甘、微苦。
【功能】理气解郁,活血祛瘀,止痛。主治肝胃气滞之脘腹胀痛、月经不调、经前乳房胀痛、跌打损伤、病肿疼痛等。
【成分】含挥发油(香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙酸等)、苦味质、鞣酸、有机质、脂肪酸、槲皮素、红色素等成分。
【适用人群】现代研究证实,本品可促进胆汁分泌,并对心肌缺血有一定的保护作用。临床上主要用于治疗冠心病、胃炎、消化不良、肺结核咯血、美容等。
【注意事项】阴虚有火者慎服。
【用法用量】煎服,3~6克。
【应用】在药膳、保健食品制作时,可选用炒、烧、炖、煮等烹制技法与酒浸。
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文章来源:主编
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