肾盂肾炎是指肾盂、肾盏和肾实质因细菌感染而引起的炎症。一般来说，由病原体感染尿路而引起的尿路炎症，包括尿道炎、膀胱炎、输尿管炎、肾盂肾炎。在急性感染时可同时存在且不易区分，统称泌尿系统感染，而肾盂肾炎则指病原体感染肾脏所致。
根据发病时间将肾盂肾炎分为急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎。急性肾盂肾炎为活动性化脓性感染，常有局部或全身感染症状，发病在1年以内。慢性肾盂肾炎由既往活动性感染所留下的病理损害引起，有时有活动性炎症，故常间歇性排菌排脓，病史在1年以上。病程不明确而在急性症状控制后仍有肾功能减退，或X线检查肾盂、肾盏异常者亦列为慢性肾盂肾炎。
1.肾气虚损
此期相当于慢性肾盂肾炎病情相对稳定或轻型肾盂肾炎。
【临床表现】
腰膝酸软，头晕乏力，神疲倦怠，排尿不适，尿黄，舌淡苔薄白，脉沉细。
【食疗药膳】
菟丝子粥： 菟丝子30克，粳米100克，白糖适量。水煮菟丝子，取汁去渣，入米煮粥，加入白糖。
生地胡桃粥： 生地黄15克，胡桃30克，玉米须30克，粳米100克。将生地黄、胡桃、玉米须煎煮取汁250毫升，与粳米同煮成粥即成。
2.气阴两虚，湿热留恋
此期相当于慢性肾盂肾炎急性发作或近期内反复发作。
【临床表现】
小便频急，淋涩不已，反复发作，遇劳尤甚，伴头晕耳鸣、乏力多汗、腰酸膝软，舌红，少苔，脉细数或沉弱。
【食疗药膳】
桑椹山药粥： 桑椹30克，山药30克，生薏苡仁30克，大枣10枚，粟米60克。以上5味用常法煮粥。
地黄茯苓鸡： 生地黄50克，茯苓20克，龙眼肉15克，母鸡1只，饴糖50克，大枣5枚。将母鸡宰杀后去净毛及内脏，将生地黄、茯苓、龙眼肉、大枣去核切碎，再掺入饴糖，塞入鸡腹内，然后将鸡上笼蒸约2小时，待熟烂后，加白糖调味即成。
3.脾肾亏损，湿浊缠绵
此期相当于慢性肾盂肾炎反复发作不愈至晚期。
【临床表现】
尿急尿涩，尿滴沥不尽，时好时发，遇劳复发，伴倦怠肢软，腰酸膝软，纳呆腹胀，面浮肢肿，便溏呕恶，舌淡，苔白，脉沉弱或滑。
【食疗药膳】
山药茯苓包： 山药粉、茯苓粉各100克，面粉200克，白糖300克，猪油、果料适量。将山药粉、茯苓粉调成糊状，蒸半小时，加白糖、猪油、果料调成馅。将面粉发酵，加入适量的食用碱，将馅包入面皮中，做成包子，蒸熟即成。

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文章来源：主编

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