马齿苋别名马齿菜、长寿菜、安乐菜，为马齿苋科植物马齿苋的地上部分。全国各地均产。通常在夏秋两季茎叶茂盛时采收，洗净，鲜用或晒干。

【性味】其性寒，味苦、酸。

【功能】清热解毒，凉血止血，止利。主治热利脓血、热淋、便血、崩漏、痈肿疮疡、丹毒肿痛等。

【成分】内含大量去甲肾上腺素、三萜醇类、氨基酸、核黄毒等。

【适用人群】本品对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用。具有较明显的抗氧化、延缓衰老和润肤美容功效。此外，尚能兴奋子宫平滑肌。临床上还用于治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻、子宫功能性出血，并治疗化脓性皮肤病和外科感染等疾病。

【注意事项】本品性寒，不宜久食。脾胃虚寒、肠滑作泻者忌服。

【用法用量】煎服，一次常用量9～15克。

【应用】马齿苋为地上部分入药，多干用或鲜用，鲜用最佳(可做馅，或凉拌)，用量加大。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、蒸、炒等烹制方法。

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