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药膳食疗：驴肉

作者：主编 时间：2022年12月25日 阅读：115 评论：0

【别名】毛驴肉。

【来源】为马科动物驴的肉。

【性味归经】甘、酸，平。入脾、胃、肝经。

【功效】益气补血。

【主治】劳损，心烦，风眩。

【用法用量】煮食，适量。

【营养】驴肉每100克中约含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。

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