【别名】光旁。

【来源】为睡莲科植物莲的肥大根茎。

【性味归经】甘，寒。入心、肝、脾、胃经。

【功效】清热生津，凉血，散瘀，止血。

【主治】热病烦渴，吐衄，下血。

【用法用量】内服： 生食，捣汁或煮食，适量。外用：适量，捣敷。

【营养】藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、右旋没食子儿茶精、新绿原酸、五色矢车菊素、五色飞燕草素等多酚化合物共约0.3%，以及过氧化物酶。

【使用注意】生藕性质偏凉，平素脾胃虚寒之人忌食生藕。煮熟食用忌选铁锅、铁器。

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