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药膳食疗:鲤鱼

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:115 评论:0

【别名】赤鲤鱼、鲤拐子、鲤子。

【来源】为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。

【性味归经】甘,平。入脾、肾、胃,胆经。

【功效】健脾和胃,利水下气,通乳,安胎。

【主治】胃痛,泄泻,水湿肿满,小便不利,脚气,黄疸,咳嗽气逆,胎动不安,妊娠水肿,产后乳汁稀少。

【用法用量】煮汤或炖食,100~240克。

【营养】含丰富的谷氨酸、甘氨酸、组氨酸及脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁,此外尚含组织蛋白酶A、组织蛋白酶B及组织蛋白酶C。

【使用注意】风热者慎服。

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文章来源:主编

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