【别名】玉乳、蜜父、甘棠、杜梨。

【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨的新鲜果实。

【性味归经】甘、微酸，凉。入肺、胃、心经。

【功效】清热降火生津，润肺化痰止咳，去燥养血生肌，解除酒毒。

【主治】热病伤津或温热病后期，阴虚烦渴，消渴，燥咳，痰热惊狂，噎膈，失声，目赤肿痛，消化不良，便秘。

【用法用量】鲜食，100～200克;或榨汁饮; 或炖食。

【营养】主要含有苹果酸、柠檬酸、果糖、蔗糖、葡萄糖等有机营养及维生素等;尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机营养及膳食纤维素、蛋白质、脂肪、糖类等。

【使用注意】不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿。故脾胃虚寒、呕吐清水、大便溏泻、腹部冷痛、风寒咳嗽患者及产妇等不宜食用。

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