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药膳食疗:苦瓜

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:94 评论:0

【别名】锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜。

【来源】为葫芦科植物苦瓜的果实。

【性味归经】苦,寒。入心、脾、肺经。

【功效】祛暑清热,明目,解毒。

【主治】暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。

【用法用量】内服: 煎汤6~15克,鲜品30~60克; 或煅存性研末。外用:适量,鲜品捣敷; 或取汁涂。

【营养】果实含苦瓜混苷,还含5-羟色胺和谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸等多种氨基酸,以及半乳糖醛酸、果胶。又含类脂,其中脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、桐酸。

【使用注意】脾胃虚寒者慎服。

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文章来源:主编

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