决明子别名草决明、假绿豆，为豆科决明或小决明的成熟种子。全国各地均产。通常在秋季果实成熟时采收，晒干。

【性味】其性微寒，味甘、苦。

【功能】清肝明目，润肠通便。主治目赤肿痛、雀目、青盲、高血压之头痛、眩晕、肠燥便秘等。

【成分】含大黄酚、大黄素、决明苷、糖类、蛋白质、维生素A等。

【适用人群】本品有降血压、降血脂作用，对多种细菌有抑制作用。此外，还有缓和的泻下作用。临床上还用于治疗高脂血症、高血压病、霉菌性阴道炎、肝炎、习惯性便秘等疾病。

【注意事项】气虚便溏者不宜用。

【用法用量】煎服，一次常用量10～15克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、炒等烹制方法。

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