【别名】丹雄鸡、柴鸡。

【来源】为雉科动物家鸡的肉。

【性味归经】甘，温。入脾、胃经。

【功效】温中益气，补精填髓。

【主治】虚劳羸瘦，食少，泄泻，下利，消渴，水肿，小便频数，崩漏带下，产后乳少，病后虚弱。

【用法用量】煮食或炖汁，适量。

【营养】每100克鸡肉约含水分74克、蛋白质23.3克、脂肪1.2克、灰分1.1克、钙11毫克、磷190毫克、铁1.5毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.09毫克、烟酸8毫克。尚含维生素A (小鸡肉特别多)，另含胆甾醇、3-甲基组氨酸。

【使用注意】实证、邪毒未清者慎用。

本文地址： https://www.yishiweijian.com/jiankang/20221226184.html

文章来源：主编

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。