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药膳食疗:黄花菜

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:107 评论:0

【别名】金针菜、萱草花、川草花、宜男花、鹿忽花、萱萼。

【来源】为百合科植物黄花菜的花蕾。

【性味归经】甘,凉。入肝、肾经。

【功效】清热利湿,宽胸解郁,凉血解毒。

【主治】小便短赤,黄疸,胸闷心烦,少寐,痔疮便血,疮痈。

【用法用量】内服: 煎汤,15~30克; 或煮汤、炒菜。外用:适量,捣敷; 或研末调蜜涂敷。

【营养】黄花菜干品含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸。

【使用注意】食用黄花菜尤以加工的干品为好,不要食鲜黄花菜及腐烂变质品,也不要单炒食,以防中毒。

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文章来源:主编

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