【别名】胡瓜、王瓜、刺瓜。

【来源】为葫芦科植物黄瓜的果实。

【性味归经】甘，凉。入肺、脾、胃经。

【功效】清热，利水，解毒。

【主治】热病口渴，小便短赤，水肿尿少，水火烫伤，汗斑，痱疮。

【用法用量】内服：适量，煮熟或生啖;或绞汁服。外用：适量，生擦或捣汁涂。

【营养】含苷类成分、糖成分。又含咖啡酸、绿原酸，以及天冬氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸等氨基酸。尚含B族维生素、维生素C。黄瓜头部的苦味营养是葫芦苦素A、葫芦苦素B、葫芦苦素C、葫芦苦素D。

【使用注意】中寒吐泻及病后体弱者禁服。

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