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药膳食疗:槐花

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:110 评论:0

槐花别名槐蕊,为豆科植物槐开花后的干燥花朵。全国大部分地区均产。通常在夏季花完全开放时采收,干燥。

【性味】其性微寒,味苦。

【功能】凉血止血,清肝明目。主治血热妄行所致的各种出血之证。

【成分】槐花皂苷、芦丁、槲皮素、黄酮类。

【适用人群】现代研究证实,本品能明显缩短出血、凝血时间,有凉血止血、清泻肝火的作用。适用于肠风便血、痔疮下血、血利、血尿、血淋、崩漏、吐血、衄血及肝热头痛、目赤肿痛、痈肿疮疡等疾病。

【注意事项】脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

【用法用量】煎服,5~10克,止血炒用,清热泻火宜生用。

【应用】在药膳、保健食品制作时,可选用炒、煮、炖等烹制方法。

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文章来源:主编

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