【别名】番薯、山芋、甘薯、地瓜、白薯。

【来源】为旋花科植物番薯的块根。

【性味归经】甘，平。入脾、肾经。

【功效】补中和血，益气生津，宽胃肠，通便秘。

【主治】脾虚水肿，便泻，疮疡肿毒，大便秘结。

【用法用量】内服：适量，生食或煮食。外用： 适量，捣敷。

【营养】含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、灰分、钙、磷、铁等。

【使用注意】湿阻中焦、气滞食积者慎服。

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