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药膳食疗:红花

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:156 评论:0

红花别名刺红花、草红花,为菊科植物红花的花。主产于河南、浙江、湖北、四川等地。通常在5~6月花色由黄变红时采摘,阴干或烘干。

【性味】其性温,味辛。

【功能】活血通络,祛瘀止痛。主治血滞经闭、痛经、产后瘀滞腹痛、胸痹心痛、胸胁刺痛、跌打损伤、瘀滞肿痛、积聚肿块等。

【成分】含红花苷、前红花苷、红花黄色素、多酚类物质及脂肪油(红花油)等。

【适用人群】现代研究证实,本品能保护和改善心肌缺血,抗心律失常,降血压,降低血液黏稠度,提高大脑的耐缺氧能力,并有镇痛、镇静、抗惊厥作用。临床上主要治疗脑血栓、冠心病、闭合性软组织损伤、神经性皮炎、经闭、痛经等疾病。

【注意事项】孕妇忌服; 有出血倾向者慎用。

【用法用量】煎服,3~10克。

【应用】红花为行血、和血之要药。在药膳、保健食品中广泛应用,可选用炒、煮、炖、蒸、烧等烹饪技法与酒浸。

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文章来源:主编

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