感冒 (俗称 “伤风”)为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致，多发于气候突变、冷暖失常之时。初起，一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重，继而发热、咳嗽、咽痒或咽痛等。重则恶寒(甚至寒战)、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于 “时行感冒”，若无复感新邪，病程一般在5～10日。

1.风寒型

【临床表现】

鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。

【食疗药膳】

葱白糯米粥： 葱白头3个，生姜10克，糯米100克，先将糯米煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。

白胡椒热面汤： 白胡椒末2克，葱白头6个。煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。

葱姜红糖汤：葱白头(连须)5～7个，生姜3～5片。浓煎后加红糖适量，热服取汗。

黄豆芫荽葱卜汤： 黄豆1把，鲜芫荽30克，葱白3根，白萝卜3片，水煎温服。

鸡蛋苏叶汤： 鸡蛋2枚，苏叶20克，先煎苏叶数分钟去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒入药汁中，文火再煮3～5分钟即成。温服，每日2次。

2.风热型

【临床表现】

发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞，或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮数。

【食疗药膳】

西瓜番茄汁： 西瓜500克，番茄200克。西瓜(去皮，去子)用纱布绞挤汁液;番茄用沸水烫，剥去皮，去子，也用纱布绞挤汁液，然后两汁合并，代茶饮用。

苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜250克切片，猪瘦肉50克切片，煮汤食，每日2次。

鸡蛋苦参汤： 鸡蛋1枚，苦参10克，先将苦参水煎取汁，然后将鸡蛋打碎搅匀，用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。

清凉饮料：荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服，连服3～5日，可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。

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文章来源：主编

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