【别名】石蜜、石饴、食蜜、白蜜、蜂糖。

【来源】为蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖。

【性味归经】甘，平。入脾、胃、肺、大肠经。

【功效】调补脾胃，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生肌，解毒。

【主治】脘腹虚痛，肺燥咳嗽，肠燥便秘，目赤，口疮，溃疡不敛，风疹瘙痒，水火烫伤，手足皲裂。

【用法用量】冲调，15～30克;或入丸剂、膏剂。

【营养】主要含果糖和葡萄糖(两者约占70%)，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、酵母、酶类、维生素和微量元素等。

【使用注意】痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。

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