【别名】鹅蛋。
【来源】为鸭科动物家鹅的卵。
【性味归经】甘,温。入胃、胆经。
【功效】补五脏,补中气。
【主治】虚羸,消渴。
【用法用量】内服:适量,宜盐腌煮熟作食品。
【营养】含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁。
【使用注意】本品多食易伤胃滞气。
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文章来源:主编
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