杜仲别名木棉、思仲、丝棉皮，为杜仲科植物杜仲的树皮。主产于四川、云南、贵州、湖北等地。通常在4～10月采收，剥下树皮，晒干。

【性味】其性温，味甘、微辛。

【功能】补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛、阳痿、小便频数、足膝痿软、胎动不安等。

【成分】含杜仲胶、杜仲素、生物碱、树脂、果胶、脂肪、有机酸、维生素C等。

【适用人群】现代研究证实，本品具有催眠、降血压、升高血糖、提高免疫功能及抑制子宫收缩等作用。临床上主要治疗高血压、习惯性流产等疾病。

【注意事项】阴虚内热者慎服。

【用法用量】煎服，10～15克。

【应用】在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、蒸、炒、烧、爆等烹饪技法与酒浸。

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