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药膳食疗:大麦

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:145 评论:0

【别名】倮麦、牟麦、饭麦。

【来源】为禾本科植物大麦的果实。

【性味归经】甘、咸,凉。入脾、肾经。

【功效】健脾和胃,宽肠,利水。

【主治】腹胀,食滞泄泻,小便不利。

【用法用量】内服: 煎汤,30~60克; 或研末。外用: 炒研调敷; 或煎水洗。

【营养】大麦内含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等物质,还含有淀粉酶、水解酶、蛋白分解酶等多种酶类。

【使用注意】大麦性凉,故身体虚寒、大便溏薄者少食或不食。

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文章来源:主编

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