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药膳食疗:车前草

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:121 评论:0

车前草别名白贯草、牛舌草,为车前科植物车前或平车前的全草。通常在夏季采收,晒干或鲜用。

【性味】其性寒,味甘。

【功能】利尿通淋,渗湿止泻,清热解毒。主治小便不利、淋浊带下、水肿、热利、吐血、衄血、尿血、痈肿疮毒等。

【成分】含月桃叶珊瑚苷、车前苷、熊果酸、β-谷甾醇、维生素B1、维生素C等。

【适用人群】现代研究证实,本品具有抗菌、镇咳平喘、祛痰及促进肠道、子宫运动、利尿排石等功能。临床上主要用于治疗慢性气管炎、急慢性细菌性痢疾、胃及十二指肠溃疡、肾炎、肾结石等疾病。

【注意事项】气虚精气不固而滑泄者忌服。

【用法用量】煎服,10~20克。

【应用】车前草鲜品与干品均可用于药膳、保健食品,可选用炖、煮等烹饪技法及酒浸。

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文章来源:主编

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