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药膳食疗:鹌鹑蛋

作者:主编 时间:2022年12月25日 阅读:145 评论:0

【来源】为雉科动物鹌鹑的卵。

【性味归经】甘、淡,平。入脾、胃经。

【功效】补中益气,健脑。

【主治】脾胃虚弱,肺痨,失眠,健忘。

【用法用量】煮食,适量。

【营养】含较多的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁、维生素等。

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