糯米贵的故事

（汉族）

糯米贵是一位厨师型机智人物，风趣而富有正义感。其故事大都与厨艺有关，别具一格，流传于广西南宁市一带。

糯米贵试工

从前南宁有个大名鼎鼎的厨子，绰号糯米贵。他从广东来到南宁时，人地两生。一天，他看见一间绸缎店的门边贴着招聘厨子的启事，他进店应聘，老板要试工一天。

第二天一早他就来店试工，老板交给他几钱银子叫他去买菜，说：“菜单开好了，一定要照菜单做菜。”说完便走了，菜单没有拿出来。糯米贵察言观色，知道老板耍滑头，他进厨房东南西北上下左右都找遍了，也不见菜单，最后在灶膛里的灶壁上取出了菜单。

开饭的时候，老板看见桌上的菜和他开的菜单一样不差，就留用糯米贵。

糯米贵觉得这个老板如此诡诈，非回敬他一下不可。过了几天，米缸掏空了，他用红纸写上“米缸无米”四个字贴在米缸里，就去买菜。

到了开饭的时候，老板见菜已摆了多时，还不见糯米贵拿饭出来，便催他上饭。他说：“老板我很早就通知你缸中无米了，你不买米，我哪能煮饭？”老板说：“你什么时候告诉过我？”糯米贵说：“今天天不亮，我就在米缸里贴字条通知了。”老板被他气炸了肺，嚷起来：“你贴字条在米缸里面，谁会知道！”糯米贵笑嘻嘻答道：“你写的菜单贴在灶膛内我知道，我把米缸无米的通知贴在米缸里你不知道，你堂堂一位大老板，倒不如我一个小小的火猫！”说完了扛起自己的铺盖，到账房取了工钱就走了。

陆云程讲述

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文章来源：主编

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