由香港新鸿基国际服务有限公司、香港中华总商会等联合举办。第六届展览会1988年9月在香港举行。20多个国家和地区的78个厂家、1000多种食品参展。中国名酒“五粮液”及其系列产品获组委会设置的两项最高奖——企业国际金龙奖、优质产品国际金龙奖。四川省绵竹县剑南春酒厂生产的“剑南春”系列酒获国际金花奖。
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