创立于1975年，以纪念联合国粮农组织前总干事阿代克·布尔马(Addeke H.Boerma)。本奖旨在奖励这样的新闻记者或作者：他们的论着能将公众的注意力集中于世界粮食问题的重要方面，尤其是与发展中国家农业发展有关的问题。每两年颁奖一次，为1万美元的奖金和奖状。日本记者石弘之因在《朝日新闻》上发表了关于非洲粮食和农业问题的文章，秘鲁记者布拉卡蒙特因对秘鲁粮食作物的重要性作了广泛报道，两人共同获得了1987年布尔马奖。

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