联合国粮农组织理事会下属5个主要机构之一。负责经常审议目前和未来的基本食品的供求和贮备情况，定期估价一旦发生粮食严重歉收时，目前和未来的贮备是否能够满足国内和生产市场的需求(包括粮食援助的需求)。此外，还审议各国政府为执行“保障世界粮食安全的国际承诺”而采取的步骤，提出短期或长期政策措施建议，以解决预见到的各种困难，确保充分的谷物供应，达到最低限度的世界粮食安全。

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