简称粮农组织，联合国专门机构之一。1945年10月16日在加拿大的魁北克成立，1946年12月成为联合国的第一个专门机构。总部设在罗马。至1987年，粮农组织共有158个成员国。1973年4月1日，中国恢复了在粮农组织的合法席位，并在同年11月召开的第17届大会上当选为理事会理事国。粮农组织的宗旨是：消灭影响到发展中国家中千百万人民的饥饿和贫困;提高营养和生活水平;改进一切粮食和农业产品包括林业和渔业产品在内的生产和分配;改善农村居民的状况，促进世界经济的发展;实现世界粮食安全等。粮农组织的最高权力机构是大会，由全体成员国组成，每逢奇数年份召开年会，审查粮食及农业状况以及粮农组织的工作情况，批准两年的经常工作计划和预算，向成员国和其他国际组织提出有关粮农问题的建议。大会选举产生理事会，由49个理事国组成，任期三年，每两年至少要召开三次会议，下设财政、农业、计划、林业、渔业、商品、章程及法律事务等8个职能委员会，在大会闭会期间行使大会赋予的权力。秘书处是大会和理事会的执行机构，大约有4000名工作人员，由大会任命的总干事领导，总干事任期6年。粮农组织还设有许多咨询机构，并在亚洲和远东、非洲、近东、拉美、北美设有5个区域办事处和总干事派驻的代表。经费预算则是每两年制订一次，由总干事提请大会通过，主要来源是各成员国按比例交纳的会费和联合国有关机构的拨款。作为国际上主要的粮食和农业机构，粮农组织的主要任务是：代表各国政府和发展资助机构执行一项对农业社区进行技术咨询和援助的主要方案;收集、分析和传播信息;向各国政府提出有关政策和规划方面的建议;提供一个中立的讲坛，使各国政府和专家能够会晤讨论粮食和农业问题。仅1984年，粮农组织就执行了大约70项紧急援助项目，其中三分之一以上是在非洲遭受旱灾的国家中执行。粮农组织的主要出版物有：《粮农组织统计月报》、《生产年鉴》、《谷物女神——粮农组织农业和发展评论》(双月刊)、《粮农组织作物保护公报》(季刊)、《粮农组织世界动物评论》(季刊)、《林业季刊》、《粮农立法》(半年刊)等。

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