地址：14th and Independence Ave SW，Rm 4328 So Bldg. Washington DC20250，USA. T. USA. T. (1 202) 720 2326. Fax 720 2682.

成立日期：1955年在荷兰乌得勒支成立。

宗旨：鼓励各国兽医学家和科学人员的合作，促进同动物疾病有关的食品微生物学和食物卫生学研究成果的国际交流。

机构：大会(General Assembly)

　　　执行委员会(Executive Board)

主要负责人：秘书(Secretary)

主要活动：努力使肉类和食品检查法在科学基础上实现标准化;每4年召开一次大会会议，组织专题研讨会和其他会议。

刊物：《会议记录汇编》(Proceedings of Symposia and Round Table Conferences )

成员：35个国家和地区。

与中国关系：中国是成员。

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