秘书长地址：Square Vergote 41，B—1040 Bruxelles，Belgium. T. (32 2)733 98 88 Fax 733 04 13.

成立日期：1903年在布鲁塞尔召开的第一次国际乳品企业大会上成立。

宗旨：促进乳品领域中的国际合作，以解决乳品领域中的科学、技术和经济问题。

机构：大会(General Assembly)

　　　执行委员会(Executive Committee)

　　　各国委员会(National Committees)

　　　秘书处(Secretariat)

主要负责人：主席(President)

　　　　　秘书长 (secretary-General)

主要活动：组织讨论会、专题讨论会和咨询工作;每4年举行一次代表大会;负责产品的卫生和质量，以及技术和工艺等问题;每年召开一次大会。

刊物：《国际乳品业联合会公报》(Bulletin of IDF)

　　　《国际乳品业联合会新闻》(IDF News)

　　　《乳品教育业务通讯》(Dairy Education Newsletter)

成员：37个国家和地区的委员会。

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