常务管理秘书地址：42 rue Scheffer，F-75116 Paris，France. T. (331) 4704 32 15. Fax 47 27 19 41. Tx 270105 FTX/FRA/ref 279.

成立日期：1965年5月7日在巴黎成立。

宗旨：编纂有利于更好地利用咖啡和咖啡副产品的科学、技术和应用知识以及改进咖啡质量的目录。

机构：大会(General Assembly)

　　　　　管理理事会(Governing Council)

主要负责人：(管理会)主席(President)

　　　　　　(管理会)副主席(Vice-President)

　　　　　　管理秘书(Administrative Secretary)

主要活动：深入研究咖啡的经济 技术、化学和哲学;每两年召开一次讨论会。

刊物：讨论会记录(Proceedings of Colloquia)

成员：43个国家与地区的个人。

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