秘书长地址：PO Box 20265，Dar es Salaam，Tanzania UR. T. (255 51)41205. Fax 28951. Tx 41280.

成立日期：1988年9月8日在津巴布韦首都哈拉雷举行的第3届非洲食品和营养代表大会上宣布成立的。

宗旨：就非洲的食品和营养提出建议并开展有关的调查研究活动，召集全非的营养学专家和有关人员就非洲的营养问题进行研究，并提出解决办法。

机构：洲委员会(Continental Council)

　　　地区组(Regional Groups)

主要负责人：会长(President)

　　　　　秘书长(Secretary-General)

成员：49个非洲国家和地区。

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