清末，沙河镇朱疃村来了一户逃荒人家，一家三口，夫妻俩带了一个男孩。这家主人姓武，长得英勇有力、五大三粗，人称“武大哥”，为人忠厚，靠打短工生活，但从来没有吃饱过肚子。村后有一条年久失修的小路，每天经过的大小车辆又多，路面早已坑坑洼洼，雨后经常有经过的牛车、马车陷在泥水坑里。有一次，又有一辆重车陷进去了，五头水牛也拉不出来，正要卸车，恰好武大哥来了，在车后轻轻一扛，车一下子就出了泥水坑。时间久了，这样的事情多了，人们都称武大哥为“武水牛”，他倒也乐呵呵地接受了。

沙河街一商户在青口买了一大车建房木料准备运回沙河，但又担心陷车，正捉摸着带什么家伙去才能搞定，就有人出主意说，武水牛从来没吃饱过肚子，你管他一顿饱饭，让他随牛车去就行了。武水牛听说后，说，不要叫车去了，我去挑来就是了。第二天清晨，商人家做了两升大米饭、三斤猪肉粉皮汤。武水牛吃完后，揣着字条来到了青口木料场。木料场掌柜不相信武水牛有这么大力气，往前一指说，那一堆木料就是，另外那边还有三棵檀木，你要是能挑动，我就白送了，不要钱! 武水牛二话不说，默默地走近三棵檀木，随手挑了一根作扁担，然后把剩余的二棵连同一堆木料打成两捆，挑着就走。掌柜怕他耍鬼，派人随后跟着，说如果发现他中途装车就要回三棵檀木。谁知武水牛肩未歇担，脚没停留，健步如飞，一口气径直赶到沙河。商家喜出望外，又给武水牛做了三升白米干饭、烩了五斤猪肉粉皮汤，武水牛风卷残云，吃得一干二净。从此，武水牛的名气更大了，再加上人品好，从不起贪念，就不但能吃上饱饭，还常常能得到雇主的赏钱，一家人渐渐过上了好日子。

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